Az égetés során a plasztikus, formálható, vízzel még visszalágyítható agyag cseréppé alakul.

A cserépképződés folyamata a következő:

1. Vízvesztés kb. 100 fokon, mely során a száraz agyagtárgyakban levő víz elpárolog.
2. Elégnek a szerves anyagok 500-700 fokon.
3. A cserépképződés 750-900 fok között következik be, mikor az agyag elveszti kémiailag kötött vizét, új vegyületek keletkeznek új kémiai és fizikai tulajdonságokkal.